هموژنایزر DJH سری TOP62

ویژگی ها

● همزن سرعت تبدیل فرکانس را می پذیرد تا سرعت خط همزن را به میل خود در 0 ~ 150 متر در دقیقه تنظیم کند تا نیازهای فرآیند مختلف را برآورده کند.

● هموژنایزر پیشرفته آخرین فناوری شرکت ما را با ساختار منحصر به فرد و کارایی عالی اتخاذ می کند.

● تمام مواد تماس از مواد فولادی ضد زنگ وارداتی ساخته شده اند و سطح داخلی ظرف 300EMSH (درجه بهداشتی) پرداخت شده است که الزامات بهداشتی را برآورده می کند.

● مکش وکیوم، کف زدایی با خلاء، کل فرآیند در حالت خلاء، بدون عفونت باکتریایی کامل می شود و ماندگاری محصول را طولانی می کند.

● شکل زیبا و ظریف است و ظاهر از فناوری پرداخت ویژه استفاده می کند و درخشش مانند یک آینه است.

چگونه کار می کند

امولسیفایر متشکل از دیگ امولسیفایر، دیگ فاز آب، دیگ فاز روغن، دستگاه خلاء، سیستم کنترل دما، سیستم کنترل الکتریکی و ... می باشد که مواد اولیه محلول در روغن و محلول در آب به ترتیب در دیگ فاز روغن و دیگ فاز آب ذوب یا حل می شوند. دما معمولاً در حدود 80 درجه سانتیگراد حفظ می شود. مواد خام فاز روغن و فاز آب که با بخار آب گرم شده اند از طریق یک فیلتر برای هم زدن، امولسیون و گاز زدایی در خلاء به دیگ امولسیون اضافه می شوند. سپس آب سرد به ژاکت می زنند و پس از خنک شدن تا دمای معین، طعم را اضافه می کنند و تا دمای مورد نیاز خنک شدن را ادامه می دهند و هم زدن را متوقف می کنند و پس از بازگرداندن فشار طبیعی می توان مواد را تخلیه کرد.

موارد قابل توجه

● سر برش همگن به دلیل سرعت فوق العاده بالا نباید در گلدان خالی کار کرد تا پس از حرارت دادن موضعی بر درجه آب بندی تاثیری نداشته باشد.

● برای اطمینان از ایمنی در استفاده از برق، سیم زمین به طور قابل اطمینانی به زمین متصل است.

● انتهای شفت هموژنایزر به راست چرخیده است. هر بار که موتور برای مدت طولانی وصل یا دوباره فعال می شود، باید آن را فعال کرده و سعی کنید بچرخید. پس از تأیید صحت، باید به طور رسمی اجازه دهید هموژنایزر کار کند.

● قبل از شروع هر هم زدن، آن را به آرامی حرکت دهید تا بررسی کنید که آیا هر گونه ناهنجاری در دیواره همزن وجود دارد یا خیر، و در صورت وجود، باید فورا برطرف شود.

● قبل از کار با جاروبرقی حتماً بررسی کنید که آیا قابلمه با درب قابلمه صاف است یا خیر، آیا دهانه گلدان، پوشش دهانه مواد و غیره محکم پوشیده شده است و آیا مهر و موم قابل اطمینان است یا خیر.

● قبل از خاموش شدن پمپ خلاء، شیر توپی جلوی پمپ وکیوم باید بسته شود.

● پمپ خلاء را می توان تحت شرایط آب بندی دیگ هموژنیزه راه اندازی و کار کرد. در صورت نیاز خاص، پمپ استارت اتمسفر را باز کرده و بیش از 3 دقیقه کار کنید.

● قبل از انجام هرگونه تعمیر و نگهداری یا تمیز کردن، تجهیزات باید خاموش شوند.

● در حین کار با تجهیزات هرگز دست خود را داخل کتری نگذارید تا از بروز حوادث جلوگیری شود.

● اگر در حین کار واکنش غیرعادی داشتید، فوراً کار را متوقف کنید و منتظر بمانید تا علت آن پیدا شود.

برنامه

● مواد غذایی ● داروسازی ● لوازم آرایشی و بهداشتی