انتخاب حق تجهیزات میکسر صنعتی یکی از مهم ترین تصمیماتی است که یک مدیر تولید یا افسر تدارکات می تواند اتخاذ کند. انتخاب اشتباه می تواند منجر به کیفیت پایین محصول، خرابی برنامه ریزی نشده و جایگزینی پرهزینه در دو سال اول بهره برداری شود. بررسی های صنعت نشان می دهد که بیش از 60٪ از شکست های تولید مربوط به اختلاط ردیابی به اشتباهات انتخاب تجهیزات انجام شده در مرحله تهیه - نه به نقص ماشین. این مقاله شش اشتباه رایجی که خریداران در هنگام ارزیابی آن مرتکب می شوند را نشان می دهد دستگاه اختلاط صنعتی ، با داده ها و راهنمایی های عملی پشتیبانی می شود تا بتوانید به طور کامل از آنها اجتناب کنید.
این که آیا شما منبع یک مخلوط کن ریبون برای مخلوط کردن پودر خشک، الف میکسر برشی بالا برای امولسیون کردن، یا الف دستگاه وکیوم میکسر برای فرمولاسیون های حساس به هوا، این اصول به طور جهانی اعمال می شود. ابتدا نتیجهگیری را بخوانید، سپس از تفکیکهای تفصیلی برای تأیید فرآیند انتخاب خود استفاده کنید.
| # | اشتباه | ریسک اولیه | رفع سریع |
|---|---|---|---|
| 1 | نادیده گرفتن خواص مواد | یکنواختی ترکیب ضعیف | ابتدا تست های رئولوژی انجام دهید |
| 2 | کوچک کردن یا بزرگ کردن ظرفیت | ضایعات انرژی / تخریب محصول | اندازه تا 70-80٪ حجم کاری |
| 3 | بی توجهی به استانداردهای بهداشتی | آلودگی / شکست انطباق | سطوح درجه بندی غذایی یا دارویی را مشخص کنید |
| 4 | مشرف به مشخصات درایو و موتور | خرابی زودرس موتور | منحنی گشتاور را با ویسکوزیته مطابقت دهید |
| 5 | نادیده گرفتن آزمایشات خلبانی یا آزمایشگاهی | دوباره کاری پر هزینه در مقیاس کامل | درخواست آزمون پذیرش کارخانه |
| 6 | تمرکز فقط روی قیمت خرید | هزینه کل بالای مالکیت | مدل TCO 5 ساله را ارزیابی کنید |
هر ماده تحت برش، دما و فشار رفتار متفاوتی دارد. تجهیزات مخلوط کردن پودر طراحی شده برای گرانول های با جریان آزاد در صورت استفاده از پودرهای چسبنده، رطوبت گیر یا ساینده عملکرد ضعیفی دارد. مایعات با ویسکوزیته بالا به گشتاور بیشتری نسبت به مایعات آب مانند نیاز دارند و موادی که با اکسیژن واکنش می دهند نیاز به آب بندی یا آب بندی دارند. دستگاه وکیوم میکسر تنظیمات نادیده گرفتن این اصول بزرگ ترین عامل شکست زودرس تجهیزات است.
قبل از مشخص کردن هر کدام دستگاه اختلاط صنعتی ، چگالی ظاهری، توزیع اندازه ذرات، محتوای رطوبت، محدوده ویسکوزیته و سازگاری شیمیایی خود را با سطوح فلزی مشخص کنید. ماده ای با چگالی ظاهری بالاتر از 1.2 گرم بر سانتی متر مکعب ممکن است به شفت های تقویت شده و گیربکس های با گشتاور بالاتر نیاز داشته باشد. موادی که در رطوبت نسبی بالاتر از 40 درصد تجمع می یابند ممکن است به ظروف پوشش دار و با کنترل دما نیاز داشته باشند. اینها ملاحظات اختیاری نیستند - آنها خود دسته تجهیزات را تعریف می کنند.
به عنوان مثال، یک عملیات ترکیب خشک دارویی که از سلولز میکروکریستالی (جریان آزاد) به فرمولاسیون سنگین استئارات منیزیم (حساس به روان کننده) تغییر می کند، در صورتی که نوع میکسر تغییری نکرده باشد، یکنواختی ترکیب را از 98% به زیر 90% کاهش می دهد. به طور مشابه، امولسیون برشی بالا یک کرم با ویسکوزیته بالا در 50000 cP نیاز به یک میکسر برشی بالا با سرهای جریان شعاعی، نه همزن های جریان محوری که برای ترکیب مایع با ویسکوزیته کم استفاده می شود.
نمودار بالا نشان میدهد که چند وقت یکبار ناظر بر ویژگیهای مواد خاص به شکست عملکرد میکسر در صنایع کمک میکند. عدم تطابق ویسکوزیته تا حد زیادی شایعترین علت ریشهای است که تقریباً بر تمام موارد عملکرد ضعیف تجهیزات در کاربردهای اختلاط سیال تأثیر میگذارد. خطاهای اندازه و چگالی ذرات مقصر بعدی هستند تجهیزات مخلوط کردن پودر تاسیسات درک اینکه هر خاصیت ماده مستقیماً به مشخصات مکانیکی تبدیل می شود - گشتاور موتور، هندسه پروانه، درجه فشار مخزن - پایه و اساس هر خرید موفقیت آمیز میکسر است.
ظرفیت شاید متداول ترین پارامتری است که در تهیه میکسر اشتباه گرفته شده است. بسیاری از خریداران حجم ظرف را با حجم کاری برابر میدانند که منجر به پر شدن بیش از حد مزمن یا کارکرد ماشینها با ظرفیت 30 درصد میشود. تجهیزات میکسر صنعتی به طور کلی باید در 70-80٪ از حجم کاری نامی آن برای اطمینان از فضای سر کافی برای جابجایی مواد، اتلاف گرما و عملکرد ایمن. کارکردن یک مخلوط کن نواری در سطح پر شدن 95 درصد می تواند باعث سرریز محصول، اضافه بار درایو و ترکیب ناهموار شود.
بزرگی بیش از حد به همان اندازه مشکل ساز است. یک 5000 لیتری همزن صنعتی اجرای یک دسته 1000 لیتری نرخ گردش ضعیف، زمان چرخه طولانی تر و مصرف انرژی غیر ضروری را تجربه خواهد کرد. در کاربردهای غذایی و دارویی، مناطق مرده باقیمانده در یک ظرف بزرگ نیز می تواند خطرات آلودگی ایجاد کند. برنامه ریزی ظرفیت باید حجم تولید فعلی، رشد پیش بینی شده طی سه تا پنج سال و هر اوج تقاضای فصلی را در نظر بگیرد.
همانطور که در نمودار ستونی نشان داده شده است، اوج یکنواختی ترکیب در محدوده پر شدن 70 تا 80 درصد در یک نمونه معمولی است. مخلوط کن ریبون پیکربندی در پر شدن 30 درصد، پروازهای روبانی نمی توانند به طور موثر با مواد درگیر شوند و حرکت محوری ضعیف و مناطق رکود ایجاد می کنند. در پر شدن 95 درصد، مقاومت مکانیکی موتور به شدت بالا میرود و مواد میتوانند در مقابل پوششهای انتهایی بسته شوند و عمل اختلاط مؤثر را کاهش دهند. این دادهها نشان میدهد که چرا تولیدکنندگان محدودههای حجم کاری را مشخص میکنند – و چرا خریداران باید به جای اینکه بخواهند خودسرانه توان عملیاتی هر دسته را به حداکثر برسانند، به آن احترام بگذارند.
هنگام طرح ریزی ظرفیت، از مواد با بالاترین چگالی به عنوان مبنای طراحی استفاده کنید. اگر ترکیب شما حاوی اجزایی با چگالی ظاهری بین 0.4 تا 1.1 گرم بر سانتیمتر مربع است، سیستم درایو را برای سنگینترین سناریوی تک جزیی اندازه بگیرید تا از اضافه بار در هنگام افزایش مقیاس جلوگیری کنید. برای کسبوکارهایی با اندازههای دستهای متغیر، درایوهای سرعت متغیر و درجهای کشتی مدولار، انعطافپذیری عملی را بدون نیاز به ماشینهای متعدد ارائه میدهند.
در تولید مواد غذایی، نوشیدنی، مواد غذایی و دارویی، مواد ساختمانی و طراحی بهداشتی شما مخلوط کن درجه مواد غذایی یا میکسر استیل ضد زنگ صرفاً یک اولویت مشخصات نیست - یک الزام قانونی است. استفاده از تجهیزات ساخته شده با الاستومرهای غیرغذایی، اجزای داخلی فولاد کربنی، یا پوششهای سطحی کمتر از Ra 0.8 میکرومتر میتواند انطباق GMP را باطل کند و تأسیسات شما را در معرض اقدامات نظارتی قرار دهد.
فولاد ضد زنگ 316 لیتر ماده استاندارد برای سطوح خیس شده در اختلاط مواد غذایی و دارویی است، زیرا به دلیل مقاومت در برابر خوردگی عالی، محتوای کربن کم (که رسوب کاربید را در حین جوشکاری محدود می کند) و توانایی دستیابی به پرداخت های صیقلی که چسبندگی باکتری ها را به حداقل می رساند. برخی از صنایع همچنین به گواهینامه EHEDG یا 3-A در تجهیزات خود نیاز دارند، که قوانین هندسی خاصی را برای شعاع داخلی، زوایای تخلیه و طراحی مهر و موم برای جلوگیری از به دام افتادن محصول الزامی می کند.
حتی در بخش های صنعتی و شیمیایی، سازگاری مواد مهم است. فرآوری آب نمک های غنی از کلرید در یک ظرف فولادی ضد زنگ استاندارد 304 می تواند باعث خوردگی شکاف در مدت 18 ماه شود و آلودگی فلزی در محصول ایجاد کند و منجر به تعمیر و نگهداری برنامه ریزی نشده شود. برای رسانه های بسیار تهاجمی، فولادهای ضد زنگ دوبلکس، هاستلوی یا ظروف شیشه ای ممکن است مناسب باشند. همیشه هنگام مشخص کردن، یک گواهی آزمایش مواد (MTC) و یک گزارش کامل بازرسی جوش درخواست کنید تجهیزات میکسر صنعتی برای کاربردهای خورنده
نمودار رادار بالا سه ماده ساختمانی رایج را در شش معیار عملکرد حیاتی مقایسه می کند. فولاد ضد زنگ 316 لیتر در مقاومت در برابر خوردگی، قابلیت طراحی بهداشتی و انطباق با درجه مواد غذایی - سه محور حیاتی برای صنایع تحت نظارت، پیشرو است. در حالی که فولاد کربنی مزیت هزینه ای را ارائه می دهد، امتیازات بسیار پایین آن در طراحی بهداشتی و انطباق با درجه غذایی آن را برای تماس مستقیم با محصول در برنامه های غذایی یا دارویی نامناسب می کند. فولاد ضد زنگ 304 در حد وسط قرار می گیرد و می تواند برای پردازش های شیمیایی عمومی در جایی که قرار گرفتن در معرض کلرید محدود است مناسب باشد. این تجسم دلیل تعیین درجه صحیح را تقویت می کند میکسر استیل ضد زنگ به اندازه تعیین نوع میکسر اهمیت دارد.
مخزن اختلاط و پروانه بیشترین توجه را در بحث تجهیزات به خود جلب می کنند، با این حال سیستم محرک - موتور، گیربکس، آرایش آب بندی و شفت - تعیین می کند که آیا دستگاه عملکرد خود را طی پنج تا ده سال استفاده مداوم حفظ می کند یا خیر. انتخاب یک موتور کم توان یا یک نسبت گیربکس ناسازگار یک خطای مکرر است، به خصوص زمانی که خریداران بر طراحی پروانه تمرکز می کنند و از قطار مکانیکی قدرت غفلت می کنند.
برای کاربردهای با ویسکوزیته بالا مانند مخلوط کردن خمیر یا امولسیون کرم، گشتاور راه اندازی می تواند دو تا سه برابر بیشتر از گشتاور در حال اجرا باشد. موتوری که فقط برای شرایط کار رتبه بندی شده است، هر بار که دستگاه یک دسته کامل را راه اندازی می کند، با اضافه بار حرارتی کار می کند. برای تجهیزات مخلوط کردن پودر کار با پودرهای منسجم، پل زدن در هنگام راه اندازی می تواند بارهای آنی شدیدی را تحمیل کند که در صورت ناکافی بودن فاکتور ایمنی در طراحی مکانیکی، شفت ها را ترک می کند.
انتخاب مهر و موم به همان اندازه حیاتی است. مهر و موم های مکانیکی برای کاربردهای بهداشتی به مهر و موم های بسته بندی ترجیح داده می شوند زیرا ذرات کمتری تولید می کنند و قابل تمیزتر شدن هستند. برای دستگاه وکیوم میکسر در تنظیمات، آرایش مهر و موم باید در هر دو فشار مثبت و منفی یکپارچگی را حفظ کند. مهر و موم لب و طرح های هزارتویی اغلب برای کاربردهای پودری استفاده می شود که در آن رسانه های آب بندی مایع محصول را آلوده می کنند. همیشه یک محاسبه انحراف شفت و نمودار درجه بندی فشار/دما آب بندی از سازنده درخواست کنید.
نمودار خطی یک پروفایل بار موتور معمولی را برای یک دسته با ویسکوزیته بالا در یک نشان می دهد همزن صنعتی کاربرد. هنگام راه اندازی، با شکستن پروانه به مواد استاتیک، بار به حدود 280 درصد ظرفیت نامی افزایش می یابد. در عرض دو تا سه دقیقه، با متحرک شدن مواد، بار به سمت حالت پایدار کاهش می یابد. موتوری که فقط برای بار حالت ثابت اندازه داشته باشد - بدون در نظر گرفتن جهش راه اندازی - به طور مکرر با اضافه بار حرارتی کار می کند و باعث کاهش راندمان تولید و طول عمر موتور می شود. سازندگان با تجربه کاربردی عمیق به طور خودکار ضریب سرویس 1.25 تا 1.5 را برای نیاز بار در حال اجرا اعمال میکنند و موتورهایی را با گشتاور روتور قفل شده کافی برای مدیریت مطمئن این شرایط گذرا مشخص میکنند.
مشخصات تئوری فقط می تواند یک خریدار را تا این حد طولانی کند. مشکلات اختلاط ذاتا تجربی هستند - مواد به گونهای برهمکنش دارند که مدلهای دینامیک سیالات همیشه نمیتوانند در مقیاس کامل پیشبینی کنند. دور زدن آزمایشات در مقیاس آزمایشگاهی یا آزمایشی برای صرفه جویی در زمان یکی از گران ترین میانبرها در تهیه تجهیزات صنعتی است. یک مقیاس کامل دستگاه مخلوط کن صنعتی که نتواند پس از نصب به یکنواختی ترکیب مورد نیاز دست یابد، می تواند ده تا پنجاه برابر بیشتر از هزینه ای که یک آزمایش آزمایشی پیش از خرید هزینه دارد، هزینه تعمیر کند.
یک سازنده معتبر تجهیزات، تست پذیرش کارخانه (FAT) را به عنوان بخشی استاندارد از فرآیند تدارکات ارائه می دهد. در طول FAT، دستگاه با مواد واقعی شما در پارامترهای فرآیند مشخص شده شما اجرا می شود. نقاط نمونه برداری تعریف می شوند و همگنی ترکیب به صورت تحلیلی قبل از خروج ماشین از کارخانه تأیید می شود. هر گونه کاستی - هندسه پروانه، سرعت چرخش، زمان اختلاط - در زمانی که تجهیزات هنوز در کف تولید هستند و نه پس از نصب در محل شما، با هزینه سازنده اصلاح می شوند.
برای میکسر برشی بالا کاربردهای آن در لوازم آرایشی یا دارویی، آزمایشات آزمایشی همچنین کاهش اندازه ذرات، توزیع اندازه قطرات امولسیون و پروفایل های تولید گرما را تأیید می کند. این پارامترها را نمی توان به طور قابل اعتماد از آزمایش های مقیاس کوچک بدون دانستن نرخ برش واقعی به دست آمده توسط مجموعه روتور-استاتور در مقیاس کامل برون یابی کرد. به طور مشابه، برای کاربردهای اختلاط خلاء، آزمایشهای نشتی و تستهای نگهداری فشار در طول FAT تأیید میکنند که مخزن و تمام نفوذها یکپارچگی فرآیند را در تولید حفظ میکنند.
| متریک | با چربی | بدون چربی |
|---|---|---|
| زمان راه اندازی در محل | 3-5 روز | 2-6 هفته |
| نرخ عبور دسته اول | >93% | ~ 58٪ |
| ریسک هزینه ترمیم | کم (هزینه سازنده) | بالا (هزینه خریدار) |
| اسناد GMP/FDA | گزارش FAT کامل | ناقص / موردی |
| اطمینان اپراتور | بالا | کم تا متوسط |
تصمیمات تدارکاتی که صرفاً توسط پایین ترین قیمت اولیه هدایت می شوند، به طور مداوم بیشترین هزینه کل مالکیت را در یک افق پنج ساله ایجاد می کنند. این امر به این دلیل اتفاق میافتد که تجهیزات ارزانقیمت اغلب دارای دیوارههای مخزن نازکتر، مهر و مومهای درجه پایینتر، کاهش ضریب خدمات موتور و در دسترس بودن محدود قطعات یدکی هستند - که هر یک به فرکانس تعمیر و نگهداری بالاتر، زمان خرابی برنامهریزی نشده بیشتر و چرخههای تعویض زودتر ترجمه میشوند.
یک مدل مناسب هزینه کل مالکیت (TCO) برای تجهیزات میکسر صنعتی باید شامل: هزینه سرمایه اولیه، هزینههای نصب و راهاندازی، مصرف انرژی به ازای هر دسته، هزینههای تعمیر و نگهداری برنامهریزیشده، تلفات برنامهریزی نشده در زمان توقف، قطعات یدکی مصرفی (مهربند، آسترهای سایش، واشر)، و دفع پایان عمر یا ارزش باقیمانده باشد. در بسیاری از موارد، ماشینی که در هنگام خرید 20 تا 30 درصد قیمت بالاتری دارد، a را تحویل می دهد 15 تا 25 درصد کاهش TCO پنج ساله به دلیل بهره وری انرژی برتر، عمر آب بندی طولانی تر و کاهش دفعات خرابی.
مصرف انرژی یکی از اجزای هزینه است که به طور خاص نادیده گرفته شده است. یک درایو با سرعت متغیر (VSD) روی یک دستگاه مخلوط کن صنعتی می تواند مصرف انرژی را 30 تا 50 درصد در مقایسه با عملیات با سرعت ثابت در فرآیندهایی با ویسکوزیته متغیر یا نیازهای اختلاط وابسته به دسته کاهش دهد. بیش از پنج سال کارکرد دو شیفتی، این صرفه جویی می تواند به طور کامل حق بیمه دستگاه با مشخصات بالاتر را جبران کند. به طور مشابه، یک مهر و موم مکانیکی که برای 20000 ساعت خدمات رتبه بندی شده است قابل مقایسه با مهر و موم برای 8000 ساعت نیست - حتی اگر هر دو در اسناد نقل قول به عنوان "مکانیکی مهر و موم فولاد ضد زنگ" توصیف شده باشند.
نمودار TCO تجمعی یک الگوی واضح را نشان میدهد: تجهیزات خریداری شده با قیمت اولیه پایینتر به دلیل فرکانس نگهداری بالاتر، تعویض مهر و موم و ناکارآمدی انرژی، هزینهها را سریعتر انباشته میکنند. در سال سوم، دو منحنی هزینه معمولاً تلاقی میکنند - به این معنی که ماشین با مشخصات بالاتر در حال حاضر به انتخاب اقتصادیتر در شرایط تجمعی تبدیل شده است. در سال پنجم، شکاف می تواند به 20 تا 30 درصد از هزینه سرمایه اولیه برسد. برای عملیات در حال اجرا 16-24 ساعت در روز، مزیت بازپرداخت به خوبی مشخص شده است دستگاه اختلاط صنعتی حتی بارزتر است. مشارکت درازمدت با تولیدکنندگانی که قراردادهای خدمات مستند، قراردادهای ذخیره سازی قطعات یدکی، و تشخیص از راه دور را ارائه میدهند، ارزش بیشتری میافزاید که در مقایسه قیمت خرید به نظر نمیرسد.
فراتر از اجتناب از شش اشتباه بالا، خریداران از درک روشنی از اینکه کدام نوع میکسر برای نیازهای فرآیند خاص آنها مناسب است، سود می برند. جدول زیر رایج ترین ها را خلاصه می کند تجهیزات میکسر صنعتی دسته ها، حوزه های کاربردی اصلی آنها و معیارهای انتخاب کلیدی.
| نوع میکسر | بهترین برای | قدرت کلید | صنایع معمولی |
|---|---|---|---|
| مخلوط کن ریبون | پودرهای خشک، گرانول ها، پولک ها | ترکیب محوری/شعاعی ملایم | مواد غذایی، مواد شیمیایی، مواد مغذی |
| بالا Shear Mixer | امولسیون ها، پراکندگی ها، خمیرها | کاهش سریع ذرات | لوازم آرایشی، دارویی، شیمیایی |
| دستگاه وکیوم میکسر | حساس به هوا، گاز زدایی، استریل | مخلوط های همگن بدون حباب | داروسازی، لوازم آرایشی و بهداشتی، الکترونیک |
| همزن صنعتی | مخلوط مایع، سوسپانسیون | مقیاس پذیر، عملیات مداوم | شیمیایی، تصفیه آب، روغن |
| درجه غذا Mixer | نوشیدنی، سس، خمیر | بهداشتی، سازگار با CIP | غذا و نوشیدنی، لبنیات |
| دستگاه مخلوط کن صنعتی | حجم زیاد، چند جزئی | بالا throughput, automation-ready | معدن، سیمان، پلاستیک |
نمودار بالا نشان می دهد که تولید مواد غذایی و آشامیدنی و داروسازی بالاترین نفوذ فناوری اختلاط را دارند که منعکس کننده الزامات نظارتی و تنوع عملیات اختلاط درگیر است. بخش های شیمیایی و آرایشی از نزدیک دنبال می شوند. زیست توده و انرژی حوزه های کاربردی رو به رشدی هستند تجهیزات مخلوط کردن پودر و جابجایی دوغاب، که توسط سوخت زیستی و فرآیندهای تبدیل زباله به انرژی انجام می شود، جایی که آماده سازی مواد اولیه برای راندمان احتراق حیاتی است. درک بخش صنعت شما به محدود کردن دسته تجهیزات و شناسایی الزامات گواهینامه خاص بخش در مراحل اولیه فرآیند مشخصات کمک می کند.
شش اشتباهی که در این مقاله توضیح داده شد، همگی یک ریشه مشترک دارند: ورودی ناکافی مهندسی برنامه در طول فرآیند انتخاب. تامین کننده ای که فقط یک کاتالوگ و یک لیست قیمت ارائه می دهد نمی تواند به شما در جلوگیری از این خطاها کمک کند. سازنده ای با دانش عمیق فرآیند - در اختلاط سیالات، تجهیزات مخلوط کردن پودر ، جابجایی دوغاب و کاربردهای تخصصی مانند انرژی زیست توده و مواد شیمیایی خوب - قابلیت تشخیص را برای مطابقت دقیق پیکربندی تجهیزات با نیازهای فرآیند شما به ارمغان می آورد.
Wuxi Top Mixer Equipment Co., Ltd. در سال 2003 تاسیس شد و پایگاه تولید خود را در منطقه اقتصادی دلتای رودخانه یانگ تسه در شهر صنعتی Wuxi دارد. تحت چتر MATCHMETAL PTE سنگاپور فعالیت می کند. LTD.، این شرکت در تجهیزات اختلاط مایع، پودر و دوغاب - از تحقیق و توسعه تا طراحی و تولید تخصص دارد. مهندسان این شرکت با بخشهای اختصاصی پوشش دوغاب پودر، انرژی زیست توده و حفاظت از محیط زیست، غذا و دارو، و اختلاط مواد شیمیایی خوب، دانش مربوط به بخش را برای هر درخواست پروژه به ارمغان میآورند.
این شرکت که تحت گواهینامه سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001 و مدیریت تولید 5S کار می کند، تجهیزات با کیفیت بالا و قابل اعتماد از جمله مخلوط کن ریبونs , میکسر برشی بالاs , دستگاه وکیوم میکسرs , میکسر استیل ضد زنگs ، و مجموعه های کامل خودکار یکپارچه تجهیزات. مدل خدمات یک مرحله ای - از بررسی برنامه و آزمایش های آزمایشی تا نصب، راه اندازی و پشتیبانی پس از فروش - به طور مستقیم به حالت های خرابی توضیح داده شده در این مقاله می پردازد.
A مخلوط کن ریبون از نوارهای مارپیچ درونی و بیرونی استفاده می کند که همزمان مواد را در جهت های محوری مخالف حرکت می دهد و یک عمل ترکیب سه بعدی بسیار کارآمد را ایجاد می کند. برای پودرهای خشک با جریان آزاد تا کمی چسبنده مناسب است و در زمانهای چرخه نسبتاً کوتاه 5 تا 15 دقیقه به همگنی خوبی میرسد. میکسر پارویی از پاروهای مسطح پهن استفاده می کند و برای مواد شکننده و شکننده یا کاربردهایی که برای حفظ یکپارچگی ذرات نیاز به چرخش ملایم است، بهتر است. برای پودرهای ساینده یا مخلوط هایی که نیاز به افزودن مایع دارند، مخلوط کن روبانی معمولاً انتخاب همه کاره تر است.
A دستگاه وکیوم میکسر زمانی که محصول شما به اکسیداسیون حساس است (مانند برخی از مواد فعال دارویی، لوازم آرایشی حاوی آنتی اکسیدان، یا واسطه های شیمیایی واکنش پذیر)، زمانی که گیر افتادن هوا باعث نقص کیفیت (مانند حباب در چسب ها، درزگیرها یا ژل ها) می شود، یا زمانی که فرآیند شما نیاز به بازیابی حلال تحت فشار کاهش یافته دارد، مناسب است. اختلاط خلاء همچنین راندمان خیس شدن را برای پراکندگی پودرهای ریز بهبود می بخشد، زیرا کاهش فشار به حذف حباب های هوا بر روی سطوح ذرات کمک می کند. اگر هیچ یک از این شرایط وجود نداشته باشد، میکسر رگ باز ساده تر، هزینه کمتر و نگهداری آسان تر است.
فولاد ضد زنگ 316 لیتر به شدت برای سطوح خیس شده ترجیح داده می شود مخلوط کن درجه مواد غذایی کاربردها، به ویژه در مواردی که تمیز کردن با ضدعفونی کننده های مبتنی بر کلر (مواد شیمیایی CIP)، نمک های حاوی نمک، یا محصولات اسیدی مانند آب میوه ها و مایعات تخمیر شده دخیل است. محتوای مولیبدن موجود در 316L به طور قابل توجهی مقاومت در برابر خوردگی حفره ای و شکافی را بهبود می بخشد که در غیر این صورت عمر مفید را در این محیط ها کاهش می دهد. فولاد ضد زنگ 304 برای اجزای ساختاری بدون تماس و تماس با مواد غذایی خشک سبک که در آن قرار گرفتن در معرض کلرید حداقل است، قابل قبول است. برای کاربردهای لبنی، فرآوری گوشت و نوشیدنی، 316 لیتر با حداقل سطح 0.8 میکرومتر Ra به طور کلی استاندارد صنعتی است.
اندازه موتور برای یک همزن صنعتی با تعیین عدد توان (Np) نوع پروانه در عدد رینولدز عامل شروع می شود، سپس توان مورد نیاز را به صورت P = Np × ρ × n3 × D5 محاسبه می کند، که ρ چگالی سیال، n سرعت چرخش، و D قطر پروانه است. این تقاضای برق در حال اجرا را می دهد. سپس ضریب سرویس 1.25 تا 1.5 برای گشتاور راه اندازی و تغییرپذیری فرآیند اعمال می شود و موتور در یا بالاتر از رقم تنظیم شده انتخاب می شود. برای سیالات غیر نیوتنی یا مواد بسیار چسبناک، منحنی های توان پیچیده تر هستند و آزمایش آزمایشی یا شبیه سازی دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) توصیه می شود. کار با مهندسان برنامه سازنده میکسر به جای تعیین اندازه موتور به طور مستقل برای کاربردهای چسبناک، ساینده یا چند فازی به شدت توصیه می شود.
بله - الف میکسر برشی بالا یکی از مؤثرترین ابزارها برای ترکیب پودرهای خشک در فازهای مایع است، زیرا عملکرد شدید روتور-استاتور توده های پودر را از هم جدا می کند و باعث تماس نزدیک با مایع در مقیاس میکرو می شود. کاربردها شامل پراکندگی غلیظ کننده ها (صمغ زانتان، کربومرها)، رنگدانه ها و مواد جانبی دارویی در پایه های آبی یا روغنی است. پارامتر کلیدی برای نظارت، سرعت نوک روتور است که نرخ برش و در نتیجه ظرافت پراکندگی را کنترل می کند. برای پودرهای حساس به دما، یک ظرف روکش دار با قابلیت خنک کنندگی باید در کنار سر برشی بالا مشخص شود. پیکربندیهای دستهای یا درون خطی هر دو بسته به نیاز حجم تولید در دسترس هستند.